¿Por qué el café sabe diferente en cada lugar?

Si alguna vez has notado que el café sabe distinto según la cafetería, la ciudad o incluso el país, no estás solo. El sabor del café depende de muchos factores: el tipo de grano, el clima donde se cultivó, el proceso de secado y el tostado, entre otros.

Además, la preparación también influye. Un espresso concentrado no sabrá igual que un café filtrado o una prensa francesa. Incluso el agua, la temperatura y el tipo de molienda pueden alterar completamente el perfil de sabor.

En nuestra cafetería cuidamos cada uno de estos detalles. Desde el origen del grano hasta cómo lo preparamos en tu taza, todo está pensado para que vivas una experiencia única en cada visita.